FC2ブログ

料理三昧の夏

気が付くともう9月。まだまだ残暑の厳しい猛暑。(>_<)

今年の夏は外に出ると危険なので家中で料理ばかりしてたなぁ~
そう~頂物が多い夏でした!

きゅうりを60本頂き・・キュウリのQちゃん作り。
(今年3回目)
鍋に30本入れたらあふれ出してる~ゲッ~(@_@。
P1150652.jpg

残りの30本はカットしてから鍋へ!
P1150656.jpg

これを絞って!絞って!頑張って絞って!
(漬物漬け3台でギュウギュウにして再度絞って)
すると!安心してください!
60本のキュウリが半分になりました~
P1150658.jpg
1晩置き味を染み込ませ~
これもご近所に配りまくり~

先日はゴーヤの佃煮でしたが今回はゴーヤのニンニク味噌佃煮!
(ゴーヤもまた大量に頂きました)
P1150662.jpg

すると今度は島バナナを大量に頂き。。(^-^;
バナナケーキを作りました!
以前炊飯ジャーで作ったことあるけど今回はオーブンで!

実は私・・和菓子作りは得意なんだけど
お菓子作りは苦手でして。。(;´∀`)
・・というか~オーブン使って作ったことないのです!アッハハ~~
なので道具も何もない。まずは型を買うことに。
(20cm丸型900円もした!)

ベーキング?バター?強力粉?
あぁ~~面倒くさい!
なので家にあったホットケーキ粉を使用し
バター風味のマーガリンがあったので代用!
牛乳は・・飲まないので我が家にはない。ので入れません!(笑)
卵とハチミツ少し~だけいれました!アーモンドスライスも入れた!

島バナナは甘いのでお砂糖は使わないほうがいいだろう~

レンジでオーブン機能使用するのは初めてなので
説明書読んで確認。!
これでいいのかなぁ~?相当不安。。爆発しないのか?
ニオイはいいけど~
P1150781.jpg

竹串さしたらまだあと少しな感じで5分ほど焼いた。
見た目はお店やさんのようだ!キャッハハハ~!
すごいなぁ~(感激してる私)
オーブンちゃん!はすごい!

さて!肝心のお味は?ドキドキ。。
何と!手抜きづくしの初めてとは思えないほどの美味しさ!(笑)
冷やすとモッチリ~してさらに美味しくなるらしい!
P1150783.jpg

これを4個焼きまたまたご近所へお配り~!

ふぅ~ん!ホットケーキ粉を使うと
意外と簡単なので色々と作ってみたくなった!(笑)

料理に夢中になってる私。
その間優雨(ゆう)はまたまた悪さをしてました!
9-5-1.jpg

9-5-2.jpg
やはり油断もスキもないヤツ。(-_-メ)
来週14日にお薬がなくなるので再検査です。

冬になると大根・白菜との格闘になる。漬物の美味しい季節だね!
だから・・・太るんだよね。(>_<)
スポンサーサイト
コメントの投稿

 管理者にだけ表示を許可する
 

おいしそう!!
九州の主婦って大量に作るお料理が上手いイメージがあり。。
ユキママも思った通りだわ~♪

しかし貰う量がハンパじゃないね!!
一度に60本ってすごいよ~!!

ゴーヤもバナナケーキもおいしそう
猫の居るカフェでお店できそうだわ。
おっと!!
その前に優雨ちゃんがもうちょっと大人しくならないとね☆

今度の検査、どうか数値が落ち着いていますように。
栗千代 | URL | 2016/09/09/Fri 21:13 [編集]
栗千代さんへ
アッハハ~やっぱり~そんなイメージなのね!\(^o^)/
そうなのぉ~特に頂き物の料理は何でも大量に作る!って
頂いた人に料理をあげる!ってのが「ありがとう~」ってことが
風習になってる部分があるのよね~(笑)

料理が上手いかそうでないかは別なんだけどね!(^-^;

人が遊びにきて帰るときは必ず何かしら家にあるものを手渡すもの
習慣になってます!

アッハハ~猫カフェ!いいね~!ナイス案だね!
そうそう!問題児の優雨(ゆう)がいてはお客様の靴が全部やられ
帰りは裸足じゃ申し訳ないもんね!(^◇^)

うん!少しでも数値が下がっていれば「ヨシ!」としなきゃね💕
ユキママ | URL | 2016/09/09/Fri 21:32 [編集]
美味しそうですね♪
美味しそうですね♪
ユキママさんが作った料理は、以前何かのレシピ集で見て作りたいと思っていたものばかりでした。ここら辺の、安いか平均的な八百屋さんで、ゴーヤは1本100円です。キュウリは一袋3~4本で100円前後。100均スーパーの野菜だとキュウリ2本で100円でした。野菜が高いとキュウリ1本で100円の時もありました。特にキュウリのQちゃんは以前から作ってみたかったです。叶わぬ夢(-_-;)
バナナケーキも美味しそうです。ユキママ家の台所はいつもいい匂いがしていそうです。料理が得意なユキママさんのご近所さんは幸せです。

最近、平均的な八百屋さんで大根は大きいと1本250円、白菜は4分の一、良くて半分で100円(*_*)
これではうちの近所で料理のお裾分けなんかできない気がします。
ユキママ家の近くに引っ越したい思いです。羨ましい生活(^^)

優雨ちゃんの噛む癖、大変ですね。ユキママさんに注意されてもキョトンとしてる優雨ちゃん可愛い♪

遅ればせながらユキママさん、お誕生日おめでとうございます。
BBSに贈り物代りの動物の話題のアドレス&見出しを載せときました。見出しだけコピ&貼り付けしても読めると思います。
ユキママさんの誕生日を知ったのもみゅうさんのお蔭でした。有り難いことにBBSをお借りしてお話しもできました。お二人とも有り難うございました。動物は、話せないが人間並みの感情とか思いがあるという話です。ユキママさんの考え裏付ける話題だと思います。暇つぶしに、良かったら読んでください。
大空 | URL | 2016/09/09/Fri 22:03 [編集]
大空さんへ
誕生日は8月30日でした!
(いつも夏休み終わりで誕生日どころではなかった)
お祝いコメントを有難うございました!
心温まるプレゼントもありがとう~
みゅうさんともお友達になってもらえて嬉しいです!

あのぅ~料理は得意ではないのよ~
実はあまり好きではないの。面倒だし~汚れるし~
ただ食いしん坊で人が喜ぶ顔みたいだけ!(^◇^)

やっぱ都会は物価も高いわね~!私暮らしていけないかも。(;´∀`)
ただこっちも今台風の影響でスーパーでは野菜値上がりしてます

幸いに農家のお友達がいるのでいつも頂いています。感謝!感謝!
キュウリのQちゃんは本当に美味しいですよ~
4.5本でもできるので作ってみてね!

・・ったく優雨(ゆう)には困ったものです。
階段のジュータンもボロボロで。。こんなの初めてです。
でも手がかかるほど可愛いって言うしね。。??本当かなぁ?(笑)
ユキママ | URL | 2016/09/09/Fri 23:05 [編集]
すごい~~
ユキママさんすごいね~!
ケーキまで作るなんて。
そして無いときにはアイデアで勝負なんて!!
食事作りは愛情のバロメーターと思っているの・・・私。
この頃、簡単にすませてます。(笑)

ゆうちゃんのいたずらは相変わらずね。
ビニール好きな我が家のポッポは今日もケロッてました。
どこで何をかじったのか・・・もう心配はつきません。
ニャンママけいこ | URL | 2016/09/10/Sat 11:07 [編集]
ニャンママけいこ さんへ
フムフム!愛情のバロメーターね。
動物達に関しては大正解だけど~
主人には当てはまらないわね!(笑)
私が食べたいものを作る!これが基本です!キャッハハハ~

ユキパパの食べたいものを聞いて作ってたら
我が家は破産し早死にするわ!(-_-メ)
何も手伝ってくれない人の意見は聞かないことにしてるの!\(^o^)/

私・・人に対してはスパルタなのよ!アッハハ~

昨日のオーブンに感動して今日はレモンケーキに初挑戦です!
頑張るぞー!将来はパン作りしたい!のが夢です!えへへ~

やっぱさぁ~3つの子の魂100まで!ってあるように
いくつになっても「カミカミ」は直らないのかも?!と思ってます

あらら~~ポッポちゃん!!!ダメじゃない!
優雨(ゆう)のようになったらけいこさんの手が何本あっても
足りなくなるよ!(^-^;

多頭飼いの頭の痛いところだね!(^-^;
ユキママ | URL | 2016/09/10/Sat 12:54 [編集]
トラックバック
トラックバック URL

くろねこ時計
カレンダー
09 | 2018/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最近の記事
最近のコメント
天気予報
プロフィール

ユキママ

Author:ユキママ
ネコがいない生活なんてありえない!物心ついた時には生活の中にネコがいつもいました!もちろん猫以外の動物も大~好きです

プチ月別アーカイブ
QRコード
QR
リンク
カテゴリー
ブログ内検索