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サワーポメロ

サワーポメロって知ってるかなぁ~?九州だけ?
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手入れもいらないのに大量に実るので庭に植えてるお宅が多いです。
これもお隣さんの庭の物。頂きました。

味はグレープフルーツに似てますが
酸味はサワーポメロのほうがなく果汁も少ないです
このまま食べても美味しいけど1人では食べられないので
コンポートにします!

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あら~優雨(ゆう)いたのね?!
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これはサワーポメロって言うのよ~
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食べてみる~?食べられるかなぁ?(笑)
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アッハハ~優雨(ゆう)の変な顔!

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あら~そう~美味しいのに。

鍋に水とグラニュー糖入れて沸騰させサワーポメロの実を入れて
弱火で10分!出来上がり~(オレンジリキュールがあれば少し入れる)
冷蔵庫で1週間ほどもちます
あっ。。何故だか実が崩れてる。火の加減?!
でも美味しいのでお腹に入ってしまえば同じ!(笑)
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あっ!コラッー!また・・噛むなーー!ってば!
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サワーポメロ???
知らなかったです。
やっぱり鹿児島は南の国ですね。

おいしそう~~~

ユキパパがいないとのんびりできるようね(笑)
なんか、ゆったりしてる~~~感じ
ニャンママけいこ | URL | 2017/02/11/Sat 19:47 [編集]
ニャンママけいこ さんへ
やっぱ知らないか。。てっきり全国区だと思ってた!(笑)

では文旦(ぼんたん)って柑橘・みかん知らない~?
同じ種類なの。大きさはリンゴ4個分ほどあるのよ。

キャッハハハ~!そうそう~のんびり~充実した日々を
送ってます!(笑)
洗濯も半分でいいし~散らかす人もいないし~
ご飯作らなくていいのが一番いい!(笑)

自分だけだとご飯とあまりものでもいいし好きな物作れるし~
今まで30数年間頑張ってきたのでここ数年はのんびり~したいと
思ってます!(^◇^)

ユキパパもね~今日は初めての洗濯と夕飯(鍋)作ったらしいよ
写メール送ってきた!
意外だったのでビックリしたけどね!(笑)
た~~くさん褒めてあげました!
(褒めて伸びるタイプです)(*^^*)
ユキママ | URL | 2017/02/12/Sun 00:53 [編集]
ポンカンは知っているけどこれはお初
こっちでも見ないなぁ
いいですね😃
なんだか生活がゆったりと流れている?
汚すのは猫だけというのが(^_^;
新婚時代とはお互いに違う感じのベテラン夫婦ですからね
この時期の単身赴任はいいかも(^_^;
うちもツアーの時は毎週鍋ですよ
材料は冷蔵庫に用意するけどね
伸ばしましょう(^^)v
誉めて誉めて伸ばしましょう\(^o^)/
tamapi | URL | 2017/02/12/Sun 09:02 [編集]
サワーポメロ・・・・ザボン&ボンタンとも違う
こんばんはー。
ユキママさん、DIYをしたり柑橘類の料理をしたり大忙しですね~。
サワーポメロ、初耳です。ザボンやボンタンの違いですら分からないのにさらに新たなフルーツ登場で柑橘類の世界の広さを感じます。

最近は近所のスーパーで見かけない「ボンタン・アメ」なんていうお菓子があった記憶が。やや紫が入ってる紺色の箱に「南国特産」の文字。会社は鹿児島県内の会社、ボンタンの特産だと思ってました。
違うような情報もありますが、サワーポメロのほうが鹿児島特産なんですね。こんな大きいフルーツが「庭で育つ」というのが驚きです。

優雨ちゃんの表情みても酸っぱそう!でも食感がありそうですね。
私はグレープフルーツも苦手、そのままでは食べられないと思います。
これをコンポート!フランス語、お洒落な^^料理法です。甘く似た後にそのまま食べたり、後は例えばヨーグルトと一緒に食べるとか食べ方があるのですか?
店で時々、ザボンだかボンタン見ます。柑橘類なので同じ料理法が出来そうです。売ってたら実験的にやってみます。仕上がりか楽しみです。(*'▽')

人様に言えないので、早々~~コンビニ食のことを書いたので家にあるものをチエックしました。あまり気になるものは無いようでしたが、家族に注意を(笑)。反応が早かったのは主人でした。気を利かせてスーパーなどで惣菜を買ってきます。BUT「後からしまった」と思い(私がもう一品作る羽目になるので)、気になる添加物のリストを渡しました。「時々なら大丈夫だろ」私「その通り!でも何日位の時々、でその根拠は?」何事も厳密にやりたい主人(一応、理系です)が「???」、聞いてたわが子が「こんな会話されると嫌でしょう」と大笑い。(@_@)な家族です。

家族がいる休みは三食作るのでユニーク過ぎるドライカレーもどきと鶏チャーシュウを作ったり過ぎて行く。いつまで続くのか~~(+o+)
大空 | URL | 2017/02/12/Sun 18:54 [編集]
tamapiさんへ
えっ?tamapiさんも知らないの~?
ご主人なら知ってるかも~(^◇^)

その通りでありまして~汚すのは猫!猫!
4匹もいると大変ですぅ~特に優雨(ゆう)!
油断してるとすぐマットあちこち引っ張って行くし~
階段のジュータンでガリガリ~~
それでも私は自分の時間が持てるので幸せです!(^◇^)

あと3年。。たった3年。。あぁ~~あと10年だったらなぁ~
離れて暮らしてたほうがお互いの有り難さもわかるので
いいチャンスだと思いますね~~(笑)

・・・でもね。。毎月連休あるでしょ~
必ず帰省するらしい。。トムに会いたいから。と言ってるけど。   (-_-)
ユキママ | URL | 2017/02/12/Sun 23:52 [編集]
大空さんへ
わぁ~~ボンタン飴知ってるの~?
今でもありますよ~!そう鹿児島の特産品!
ひょうろく飴もね!(笑)

サボンもボンタンも鹿児島特産です!
サワーポメロもボンタンの改良品なので同じく特産です!

ボンタンの実は苦みがあるので皮を使用してボンタン漬けにしますね
みかんの木は枝が想像以上にしなるので折れる?と思っても
大丈夫です!
デッカイボンタン等たわわに実っても大丈夫!

庭がある家はほとんどみかんの木やキンカンの木を植えてますね~
我が家もレモンの木と柿・サクランボ・梅・植えてます

以前はデコポンとはるか!って種類のみかんの木を植えてたんですが
まだ3年ほどの木だったので台風直撃で根から飛ばされダメになって
しまいました!

7.8年もすれば根が張り台風でも木自体は大丈夫なんですけどね。

そうそう!コンポートはそのまま食べてもいいし!
ヨーグルトにかけてもいいし~
ゼラチンで固めてゼリーにしても美味しいらしいです
(友達が教えてくれました)

クックパットで「サワーポメロのコンポート」で出てきますよ。
応用してね!
ちなみにうす皮は重曹で煮ると綺麗に取れるらしいですよ!

1人になって思ったのですが。。
食べてくれる人がいるから料理も作る!作りがいもある!
スーパーで今夜は何しようかなぁ~?って。

私1人だと何でもいいや!あるものでいいや!って思いますね~
3.4日すると「あれ食べたい!」と自分の為に作るけど次の日は
残り物で。となりますね!

何にせよ!喜んで食べてくれる人がいるってことが作らなきゃ。と
なるんだと思いました!(^-^;
確かに毎日面倒でイヤですが1人で食事するのは何か気分的に
物足りなくあまり美味しく感じませんね。不思議です。

主人がいなくなってからは週末に妹を呼びつけて夕飯したり温泉に
行ったりしてます!(笑)
妹も1人暮らしなので嬉しいかも?!(笑)
昨日も我が家にお泊りでしたが今日私が間違えてココの点滴セットを
妹の車中に入れてしまい(^-^;
明日仕事帰りにまた我が家に来ることになってます(笑)
ユキママ | URL | 2017/02/13/Mon 00:18 [編集]
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